黄金藕_可能是莲藕的最健康吃法

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秋风起 吃莲藕~
如果觉得糖藕有点腻,藕饼有点油
可以试试我这个做法  😄
用新鲜蛋液做出的 铛铛铛铛 “黄金藕”

用料  

新鲜藕(九孔为佳) 1节
鸡蛋 2个
淀粉 适量(可不加)
橄榄油

黄金藕_可能是莲藕的最健康吃法的做法  

  1. 新鲜藕节,削皮,切片

    黄金藕_可能是莲藕的最健康吃法的做法 步骤1
  2. 蛋打碎,可放一点点盐,然后把藕片浸入蛋液

    黄金藕_可能是莲藕的最健康吃法的做法 步骤2
  3. 锅里放橄榄油,藕片两面略煎黄,就可以吃啦!
    鸡蛋更能称出藕的鲜甜😁
    家里如果有不爱吃蔬菜的小朋友或“大朋友”
    就放点椒盐或甜辣酱吧!

    黄金藕_可能是莲藕的最健康吃法的做法 步骤3

小贴士

秋冬都是吃藕的好时节~记得买的时候数到9个孔再买哟😀
 
该菜谱发布于 2015-12-21 19:31:41
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