面包机揉面红豆包

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用料  

高粉 375
黄油 30
酵母 5
185
全蛋液 45
60
奶粉 15
3

面包机揉面红豆包的做法  

  1. 将全蛋液和酵母加入温水中,不能太烫,搅伴一下放置5分钟。将高粉过筛和奶粉搅均,倒入蛋液酵母水中,搅拌絮状,放置10分钟,充分吸收。

    面包机揉面红豆包的做法 步骤1
  2. 将絮状面粉倒入面包机,加糖盐,开启柏翠面包机12和面程序30分钟,停5分钟,再次开启和面30分钟,停5分钟,加入黄油,开和面30分钟。下班回来,将面团倒出加上面粉揉掉空气,分12个剂子,包红豆陷,整形,放入烤箱,下面一盘开水,二次发酵,抹蛋液。开上下火180度20分钟。

    面包机揉面红豆包的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-12-08 21:48:46
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