蔓越莓曲奇饼干

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用的君之的配料,有点甜,不喜欢吃甜的可以做到40g糖粉,然后用甜悦的做法,挺简单,第一次做,很成功。

用料  

低筋粉 115
黄油 75
糖粉 50
鸡蛋(全蛋液) 15ml
蔓越莓干 40

蔓越莓曲奇饼干的做法  

  1. 黄油软化,倒入糖粉,充分搅拌

  2. 倒入鸡蛋液,拌匀

  3. 倒入低筋粉,蔓越莓干,拌匀,不好拌就用手

  4. 使劲和,都出汗了,手也红了

    蔓越莓曲奇饼干的做法 步骤4
  5. 整形,我用的保鲜膜

    蔓越莓曲奇饼干的做法 步骤5
  6. 冰箱冷冻1小时以上

  7. 切片,大约厚度为0.7cm

  8. 烤箱预热170度
    15分钟

    蔓越莓曲奇饼干的做法 步骤8
  9. 烤好会软软的,等冷却就硬硬的,香香的

    蔓越莓曲奇饼干的做法 步骤9

小贴士

我是烘焙爱好新人,第一次做,我自己觉得还不错,也挺好吃,有哪里不对,欢迎大家指点,谢谢!
 
该菜谱发布于 2015-12-01 13:49:46
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