JenniferJi
米糊发糕
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人做过这道菜
剩米糊还可以这么做。比做成馒头简单也比馒头好吃。
用料
米糊发糕的做法
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清水化开酵母
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空盆里倒入酵母水、剩米糊、面粉、清水、白糖、葡萄干
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搅拌均匀如图中状态。面糊太干的话可以适量再加水，但不要加太多
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倒入另一干净容器里。蒸锅里加水开火加热，热至不烫手时关火，面糊放蒸锅里隔水发酵大概40-60分钟
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发酵好的面糊
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表面撒切好的红枣和洗净的葡萄干。一定要放葡萄干，面糊里也放葡萄干了，很好吃的
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开火蒸30-40分钟直至全熟
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取出时可以用勺子慢慢取出。这个是底部细节
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切块食用美美的！
