【如何炖一盅好燕窝】

8.5 综合评分
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1、清水炖燕窝会膨胀,软绵滑口;
2、加糖炖燕窝最为容易化水;
3、放枸杞和清炖一样;
4、放红枣,燕窝不会膨胀还会漂浮白沫;
5、用牛奶或豆浆炖燕窝不会膨胀,炖起来一丝丝,吃起来有点脆口。

用料  

燕窝 一盏
各种水果 随意
各种干果 随意

【如何炖一盅好燕窝】的做法  

  1. 将一盏燕窝泡发六个钟以上、完全发开

    【如何炖一盅好燕窝】的做法 步骤1
  2. 将发好的燕窝用水冲洗、挑毛

    【如何炖一盅好燕窝】的做法 步骤2
  3. 挑好毛的燕窝放入炖盅、不要加太多水、盖过燕窝一些就行

    【如何炖一盅好燕窝】的做法 步骤3
  4. 炖25分钟即可、再放入冰糖慢慢搅化

    【如何炖一盅好燕窝】的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2015-11-23 08:23:21
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【如何炖一盅好燕窝】的答疑

  • �中国好吃货����  2017-09-11  
    88
    我和你同岁,哈哈,我买的14000+说是中盏
    作者回复 2017-09-11  
    太贵了😂😂😂最顶级最顶级最顶级批发价才15000
  • 乔00000  2017-09-08  
    83
    你好,我想问一下,炖燕窝用电炖锅前一晚预约时间炖可以吗?想早上起来就可以吃,会不会时间长了燕窝化掉
    作者回复 2017-09-08  
    我的建议就是、可不可以头天晚上洗好弄好装在炖锅里、早上起来按个键一会就好了、现吃现炖最好、营养不流失、就头天晚上把东西洗好弄好加好水放在炖锅里😁😁
  • 2组团13号楼  2017-09-29  
    54
    看留言,你销售好的燕窝吗?
    作者回复 2017-09-29  
    不好意思我们公司不是做零售的😁
  • 恬恬and圈  2016-09-11  
    17
    冲洗时可以用自来水吗
  • 墨鱼呗啦  2017-05-07  
    13
    12500一斤,没有买过,不知道这个价格怎么样,哈哈,湾湾姐,我26岁,一直想退休在家鼓捣吃的^_^
  • 皎月520  2017-08-29  
    6
    我之前买的也是12500一斤,现在我姐给我直邮的,十几块钱一克,燕窝来去太大了
    作者回复 2017-08-29  
    燕窝的品质分好多个等级呢、价格确实有高有低
  • avivawang  2018-06-22  
    5
    想请问一下,可不可以一次性炖一周的量,然后放冰箱,每天吃的时候加牛奶就好啦?谢谢🙏
    作者回复 2018-06-23  
    可以的、分装好、放入冰箱、每次吃的时候加牛奶加热后才能吃哦……
  • 手机用户7233_c9lf  2018-07-11  
    4
    感觉我之前吃的燕窝都是白吃了,我只有煮十来分钟就吃了,还没有一个克数😂😂
    作者回复 2018-07-12  
    不会白吃的😄😄……只要不化水、都是有功效的😄
  • 你是cy猪  2017-08-30  
    3
    大概多少钱的燕窝可以呢,一个人吃,每次炖多少
    作者回复 2017-08-30  
    亲爱的这个要看品质、你下次要买拍给我看看、我帮你看、一个人一次半盏就够了、太多吸收不了
  • 圆碌碌_ohya  2022-10-13  
    2
    请问4岁孩子可以吃燕窝吗?
    作者回复 2023-01-22  
    最好不要😀

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