番茄鸡蛋汤:厨房小白也能拿得出手的汤

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用料  

鸡蛋 2颗
番茄 3颗
1小撮
葱花 1小撮
香油 5滴

番茄鸡蛋汤:厨房小白也能拿得出手的汤的做法  

  1. 2颗番茄切小小丁,1颗番茄切块,2颗鸡蛋打散。

  2. 热油,蕃茄丁入锅;边炒边压,炒至出汁,尽量把番茄丁压烂。加水熬煮成汤。

  3. 汤开加入番茄块,同时加盐。

  4. 汤开,火开最大,将蛋花画圈状倒入锅中。蛋凝结立马关火。

  5. 葱花放入汤盆,将汤盛入汤盆中。滴几滴香油上桌。

    番茄鸡蛋汤:厨房小白也能拿得出手的汤的做法 步骤5

小贴士

打蛋液可以加一点盐和几滴酒去腥,也可以不加。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-11-21 16:49:46
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