爽口青椒(最简单的凉拌菜)

2 人做过这道菜
上学的时候妈妈常常会做这个当作早餐的小配菜,长大后我也常做。
鲜辣爽口,从咖喱饭、手抓饭、哨子面到疙瘩汤,它都是最适宜的搭配之一。
最最重要的是,做起来超级简单,毫无技术含量!
碰巧今天又做了,就纪录下来给大家分享吧^_^

用料  

一只青椒 圆的
一丁点
香醋 黑色的

爽口青椒(最简单的凉拌菜)的做法  

  1. 首先我们洗净一只青椒

    爽口青椒(最简单的凉拌菜)的做法 步骤1
  2. 然后把它切成丝,我刀功不好,大家自己做可以切细点

    爽口青椒(最简单的凉拌菜)的做法 步骤2
  3. 装在一个小碗中,撒一丁点细细的盐,淋上多一些的香醋。

    爽口青椒(最简单的凉拌菜)的做法 步骤3
  4. 翻拌均匀,就可以上桌啦!
    大家看碗底,可以参考我放的醋量

    爽口青椒(最简单的凉拌菜)的做法 步骤4
  5. 可以稍事放置一会儿再吃,辣味儿会中和一些。

    爽口青椒(最简单的凉拌菜)的做法 步骤5

小贴士

1.可以根据自己喜好淋一点芝麻香油在上面
2.做好可以直接吃,也可以放置一会儿再吃,都别具风味
3.建议的搭配有:咖喱饭、羊肉手抓饭、西红柿汤饭、老北京疙瘩汤、扁豆面旗子、哨子面、刀削面、拉条子拌面、肉夹馍、羊肉泡馍.......等等。
大家踊跃去尝试吧!快手、爽口,试过记得来秀一下哦!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-11-15 22:20:52
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