干煸四季豆的简单做法

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四季豆清脆爽口,把它做成辣中带麻的下饭菜,那就再好不过了!

用料  

四季豆 400g
大蒜末 100g
豆瓣酱 两小勺
麻椒粉 小半勺
麻油 小半勺
适量
酱油 适量

干煸四季豆的简单做法的做法  

  1. 选鲜嫩的四季豆,去筋切段备用;

    干煸四季豆的简单做法的做法 步骤1
  2. 大蒜切末备用;

    干煸四季豆的简单做法的做法 步骤2
  3. 锅中放入适量油,
    大火烧热后放入四季豆煸炒;

    干煸四季豆的简单做法的做法 步骤3
  4. 煸炒至四季豆颜色变成深绿,
    然后加入大蒜末、豆瓣酱、
    花椒粉、酱油,继续放小火煸炒;

    干煸四季豆的简单做法的做法 步骤4
  5. 煸炒到四季四豆表皮发皱时
    淋上麻油起锅。

    干煸四季豆的简单做法的做法 步骤5

小贴士

四季豆煸炒时一定注意炒熟,如火侯不够,没炒熟会出现中毒现象。
 
该菜谱发布于 2015-11-07 00:12:43
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