配料们
食材们
锅内倒油烧热（不要太多，够炒香配料即可，因为最后还要淋热油），下姜葱蒜炒香
下花椒干辣椒炒出香味
倒入郫县豆瓣炒出红油
加入约450ml的水煮开
下青菜烫熟
青菜烫熟后捞起铺入碗内
各种青菜同上步骤，烫熟捞起铺入碗中
下肉片/腰花烫熟，注意断生即可捞起，别煮老了
将锅内汤汁倒入碗中。因为腌肉的时候加了淀粉，所以煮过肉的汤汁即带勾芡效果
撒上辣椒面和葱
烧适量油，看见油开始冒白烟就可关火
将刚烧好的热油淋上，大功告成～
上传你做的水煮腰花/肉片
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