肉包

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用料  

中筋面粉 500g
冷水 250g
酵母粉 5g
泡打粉 5g
5g(甜馒头则50g)
肉糜 3肥7瘦500g
葱姜水 200g
酱油 15g
15g
5-10g
白胡椒粉 0.5g
麻油 适量,调完加

肉包的做法  

  1. 混合料,盆光后放冰箱4小时以上,拿出松弛,50克能包大包子。包好发酵20分钟后蒸。蒸15分钟。

 
该菜谱发布于 2015-10-23 01:06:47
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