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煎
台湾美食 之“菜脯煎蛋”
台湾美食 之“菜脯煎蛋”
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君豪轩01
此菜乃台湾风味小吃。近年来台胞越来越多,台湾小吃店在街头也越来越多。台湾人叫萝卜干为菜脯。于是,萝卜干煎鸡蛋也有了一个好吃的名字:菜脯蛋。碎菜脯好像包在鸡蛋里一样,脆脆的,不很咸却很鲜
用料
鲜鸡蛋
3只
萝卜干
10G
九层塔
5G
白砂糖
2匙
味精
1匙
台湾美食 之“菜脯煎蛋”的做法
鸡蛋3只,萝卜干切碎,九层塔清洗干净。
鸡蛋搅拌均匀,加入萝卜干,九层塔,味精,糖。
不粘锅加入色拉油,将打好的蛋液倒入,两面煎上金黄色,大功告成…欧耶…
小贴士
火候小点……很容易煎糊哦……别怪我没提醒你……
满足条件即可截图—关注—发至该微信号并作为免费用餐凭据!☎057384830666微信请关注15356610656
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该菜谱发布于 2015-10-12 13:35:31
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