葱洗一下切段,沥干
小火热油,要小火啊。大概半分钟之后葱放下去炸就行了
生抽:老抽:耗油大约2:1:0.5的样子调好
一直炸到葱变黑了。图片还没有完全炸号,具体程度参考振鼎鸡里面的葱油拌面嘛。然后把酱料下下去,也可以先把葱撩出来单独用油调酱
面条下好了拌一拌,开吃
上传你做的葱油拌面