东菱麦旋风面包机之咖啡椰蓉土司——苦尽甘来

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#咖啡没有心情,有心情的只是喝咖啡的人——咖啡与椰蓉的碰撞,苦涩与甜蜜的结合,生活中不尽都是甜蜜,多的是苦涩,午后一个人品一杯咖啡,回味曾经的故事,爱与被爱,痛苦着,甜蜜着……
这款面包做出来孩子和孩子他爸都爱吃的不行不行的,琢磨了几天的方子总算没被辜负☕我是不是应该偷着乐呢

用料  

面团材料
牛奶 125g
1g
50g
鸡蛋 1只
黄油 25g
速溶咖啡 10g
高粉 300g
酵母 5.5g
椰蓉馅材料
黄油 30g
25g
鸡蛋 1只
椰蓉 50g

东菱麦旋风面包机之咖啡椰蓉土司——苦尽甘来的做法  

  1. 把材料秤好

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  2. 全部都放入面包桶内,放面包机内选择标准程序,中色,关闭果料盒

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  3. 在面团搅拌期间我们来准备椰蓉馅

    东菱麦旋风面包机之咖啡椰蓉土司——苦尽甘来的做法 步骤3
  4. 把软化的黄油加上糖用手动打蛋器搅打,蛋液分几次加入搅打均匀,加入椰蓉拌匀,盖上保鲜膜,静置

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  5. 待到还剩1小时12分钟排气搅拌完毕时,取出面团整形

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  6. 擀成长方形的一片,涂抹上椰蓉馅

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  7. 卷起来

    东菱麦旋风面包机之咖啡椰蓉土司——苦尽甘来的做法 步骤7
  8. 分成四份

    东菱麦旋风面包机之咖啡椰蓉土司——苦尽甘来的做法 步骤8
  9. 像这样排到面包桶内

    东菱麦旋风面包机之咖啡椰蓉土司——苦尽甘来的做法 步骤9
  10. 恢复程序,发酵时间我延长了15分钟

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该菜谱发布于 2015-10-08 09:51:45
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