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苦瓜肉圆海鲜汤
苦瓜肉圆海鲜汤
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Pet猫猫
午餐吃了没?姐煮好苦瓜肉圆海鲜汤了!
怎么看不到海鲜呢?
其实汤头是虾殼和虾头熬煮的啦!本来想买猪肉,可是明天又要出坡,所以不买肉啦!用肉圆咯。
没有放一滴油的汤。带有微微苦味。。。所谓吃的苦中苦方为人上人。。。(发现自己够力车大炮,明明吃不了苦。。。呵呵)
你也来个滚汤吧!
用料
虾壳和虾头
适量
苦瓜
1/2条
红萝卜
1/2条
番茄
1粒
姜
1-2片
盐
适量
鸡精粉
适量
开水
适量
苦瓜肉圆海鲜汤的做法
把虾壳熬加水出香味,熬煮越久越香
把材料洗净切片备用
熬好汤,把虾壳捞出,只保留汤
把苦瓜,红萝卜,番茄和姜倒入汤煮至滚,下调味料,最后加入肉圆再煮滚至材料熟即可
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该菜谱发布于 2015-09-30 14:24:11
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