洋葱炒蛋

Name: 洋葱炒蛋
Ingredients: 1个洋葱; 2个鸡蛋

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洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效：如预防心血管，抗感冒等。

用料

洋葱	1个
鸡蛋	2个

洋葱不需炒太久，太久了洋葱会变白，并且很软，只剩甜味了，洋葱的香味和脆感就会荡然无存了。当然也别太短，不然会辣。

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该菜谱发布于 2015-09-29 12:08:04

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