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木须肉（培根版）

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AnnieK的厨房  AnnieK
经典小炒

用料  

青瓜 1条
培根 适量
蒜粒 适量
鸡蛋 3只
干木耳 10粒
盐 适量
酱油 适量
橄榄油 适量

木须肉（培根版）的做法  

  1. 先将干木耳浸泡2～3小时

    木须肉（培根版）的做法 步骤1

  2. 青瓜切菱形

    木须肉（培根版）的做法 步骤2

  3. 培根切片

    木须肉（培根版）的做法 步骤3

  4. 鸡蛋打散，加入少量酱油，然后煎成蛋卷

    木须肉（培根版）的做法 步骤4

  5. 先热锅，下油，下蒜粒爆炒。然后加入培根和木耳继续炒，炒至木耳熟为止

    木须肉（培根版）的做法 步骤5

  6. 放入青瓜炒熟，再放入鸡蛋，然后再加入盐和酱油调味。翻炒几下捣均匀。

    木须肉（培根版）的做法 步骤6

  7. 完。

    木须肉（培根版）的做法 步骤7

小贴士

猪肉用里脊肉比较好，可加入豆瓣酱代替酱油和盐调味。

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该菜谱发布于 2015-09-14 04:14:53
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