蚝油蛋炒饭

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最简单的蛋炒饭,可以放入不同材料,调制出不同的口味

用料  

蚝油 适量
卷心菜 适量
鸡蛋 2个
火腿 半个
青椒 3个
盐、鸡精 适量
隔夜饭 1碗

蚝油蛋炒饭的做法  

  1. 青椒、卷心菜洗净切好,火腿切丁,鸡蛋打散,备用

    蚝油蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 起火,倒油,先炒鸡蛋

    蚝油蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 炒好的鸡蛋盛在碗里备用

    蚝油蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 刚才炒鸡蛋的油锅,倒油,把青椒和卷心菜倒入,翻炒,加一点点盐,然后倒入隔夜饭,翻炒。

    蚝油蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 再加入火腿、盐、鸡精、蚝油,继续翻炒

    蚝油蛋炒饭的做法 步骤5
  6. 出锅,开吃

    蚝油蛋炒饭的做法 步骤6

小贴士

做炒饭最好用隔夜饭,这样口感最好
 
该菜谱发布于 2015-09-13 11:54:53
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蚝油蛋炒饭的答疑

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