【烩三丁拌饭】

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【烩三丁拌饭】

用料  

【烩三丁拌饭】的做法  

  1. 西葫芦(小南瓜)、胡萝卜、猪肉三样菜洗净、切丁。

    【烩三丁拌饭】的做法 步骤1
  2. 西红柿切丁、姜蒜切末、葱切长节。

    【烩三丁拌饭】的做法 步骤2
  3. 入姜蒜末爆香,入肉丁爆六层熟,入胡萝卜丁翻炒,入西葫芦丁翻炒至四层熟。

    【烩三丁拌饭】的做法 步骤3
  4. 入少许水、蕃茄丁烧开,转中火慢慢烧软、收汁。放少许盐、糖、酱油调味。

    【烩三丁拌饭】的做法 步骤4
  5. 收汁到与锅内菜齐平,加入少许淀粉,让汤汁变的浓厚。

    【烩三丁拌饭】的做法 步骤5
  6. 汤汁收紧后,入葱结翻炒,即可起锅。

  7. 【烩三丁】

    【烩三丁拌饭】的做法 步骤7
  8. 【烩三丁拌饭】

    【烩三丁拌饭】的做法 步骤8
  9. 好吃不用说

    【烩三丁拌饭】的做法 步骤9

小贴士

肉丁爆炒前记得用淀粉和酱油腌制,保留肉丁的鲜嫩。
 

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