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咸鸭蛋

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王小涵妈的厨房  王小涵妈

用料  

鸭蛋100个
四斤盐 一斤二两高度白酒

咸鸭蛋的做法  

  1. 洗净每一颗鸭蛋，必须擦干！

  2. 烧一些开水，把盐化开晾凉备用！

  3. 把鸭蛋放在坛子里，每隔一层倒入一些白酒。最后倒入盐水，没过鸭蛋即可。最后将坛子口封紧！二十天后就可以喽！

小贴士

白酒必须是50度以上的高度酒！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的咸鸭蛋

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-08-23 20:32:37
121 收藏
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咸鸭蛋的答疑

  • 手机用户6746_dqlj(下厨房)
    手机用户6746_dqlj  2017-10-27  
    0 赞
    怎么不红黄油也不多呢
    请指教
    作者回复 2017-11-10  
    放高度白酒了吗？

以上留言由作者回复后显示

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