气儿饼

2 人做过这道菜

用料  

面粉 米醋
白糖 酵母

气儿饼的做法  

  1. 一碗半的面加一小勺米醋、一小勺白糖、半勺酵母和好醒一个半小时!

    气儿饼的做法 步骤1
  2. 擀成圆圆的薄饼、然后切成长条、再切成自己喜欢的形状!烧开油小火炸至金黄色!

    气儿饼的做法 步骤2

小贴士

面醒好后最好揉一揉再醒五分钟、效果更佳!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-05-27 21:49:12
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气儿饼的答疑

  • 注意素质0o_hsr5  2020-02-13  
    0
    面用发起来吗?
    作者回复 2021-01-19  
    不用的,多醒一会就可以!
  • 冰冰有礼2015  2017-05-24  
    0
    中间是怎么鼓起来的呢?面团擀成饼,中间是实心的啊
    作者回复 2017-05-25  
    对,是实心的!不好意思回复晚了。

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