椰香牛油蛋戟

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它就是我喜欢吃的那种硬硬的、充满椰丝和浓郁牛油香的蛋戟,以前在莲香楼买来吃过,念念不忘。想不到,现在自己也会做了,味道已经很接近了。

用料  

低粉 100g
泡打粉 10g
椰丝 适量
鸡蛋 3个
细糖 90g
牛油 100g

椰香牛油蛋戟的做法  

  1. 1、牛油室油放软,加糖打发到发大发白
    2、分多次倒入打匀的全蛋液,每次都要搅拌均匀才再次倒蛋液,以免油蛋分离
    3、筛入低粉和泡打粉,拌匀
    4、拌入椰丝
    5、放入纸杯子,八分满
    6、烤箱预热180度,烤30分钟

    椰香牛油蛋戟的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2015-08-17 22:02:01
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