黑椒番茄牛肉意面
2
人做过这道菜
自个玩改成王强强
平常只做过番茄牛肉意面或黑椒意面～偏偏今天胃口感觉很怪异，觉得纯番茄太清淡，纯黑椒太激烈，于是乎，二者合一的就出现勒～
用料
黑椒番茄牛肉意面的做法
-
牛肉切条，用酱油、糖、蚝油腌渍as long as possible
-
腌渍牛肉期间水煮沸加一丢丢盐，入意面，煮10min，关火焖10分钟（根据意面口感决定煮面时间）
-
面煮熟了，牛肉也腌的差不多了。热锅，入油，加蒜末，爆香，入牛肉，炒断生，入番茄片，炒出汁，加黑椒汁。把番茄戳碎得到更多汁，加一小杯水，继续熬成浓稠的汁。加煮好的意面，炒炒炒，觉得黑椒味道不够可以继续加。
-
不要炒糊囖！浓浓的就出锅上盘儿咯～
