三麦吐司

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用料  

150g
牛奶 40g
全麦粉 150g
黑麦粉 50g
高筋面粉 100g
蜂蜜 20g
酵母 4g
3g
橄榄油 20g

三麦吐司的做法  

  1. 先液体后粉类,除油外全部投入桶内

  2. 2次搅拌

  3. 倒入油,一次搅拌

  4. 发至2倍大

  5. 排气,分成三份,整形,入模

  6. 2发至8,9分满

  7. 180度,30分钟

 

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该菜谱发布于 2015-08-08 13:29:53
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