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鲜辣包心牛丸汤
鲜辣包心牛丸汤
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neverchild
简单快手~
用料
速冻包心牛丸
植物油
姜
干辣椒粉
大蒜叶
生抽
盐
鸡精
白胡椒粉
鲜辣包心牛丸汤的做法
1.姜切末,大蒜叶切段,牛丸对半剖开;2.姜末和干辣椒粉下锅,用少许油略微炸香,倒水,加盐、生抽和鸡精,煮开后下牛肉丸煮熟;3.盛出,撒白胡椒粉和大蒜叶。
小贴士
1.速冻牛肉丸一般香精味儿重,可以多煮一阵,丸子里的香精味就煮到汤里去了,汤可以不喝。2.丸子材质很重要,速冻丸是无奈之选。如果是潮州朋友能在当地买到新鲜手打牛肉丸,或者不嫌麻烦自己在家打,上上选择(≧ω≦)!!
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2015-07-23 18:05:57
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鲜辣包心牛丸汤的答疑
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