手绘松饼

8.1 综合评分
37 人做过这道菜
面糊糊是颜料、平底锅是画板

让时间和火候来帮我们调色

想怎么玩就怎么玩

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 180克
低筋面粉 160克
泡打粉 4克
细砂糖 30克
色拉油 20克
额外准备15克牛奶
挤酱瓶 一个

手绘松饼的做法  

  1. 先把所有材料混合,额外的牛奶先留着备用。混合好的松饼面糊装入挤酱瓶里,平底锅烧热,先画出需要上色深一点轮廓。

    手绘松饼的做法 步骤1
  2. 取一半面糊加入额外的牛奶,稀释一点的面糊容易快速的盖住需要上色较浅的部分,看到步骤一里面的面糊边缘微微焦了,就可以把较稀的面糊盖上需要上色较浅的部分。如果还够要更浅色的部分就留到最后再加面糊。通过加热时间和火候来控制上色。(看这张图,就是不同部位,熟成程度也不同)

    手绘松饼的做法 步骤2
  3. 大约面糊凝固就可以翻面了~当当当~图案很清晰吧~

    手绘松饼的做法 步骤3
  4. Brunch with U的小伙伴们^_^和大家问早安~Ohayo~

    手绘松饼的做法 步骤4

小贴士

早午餐小聚会给小伙伴们做一份头像松饼很可爱吧,但是谁又舍得把自己吃掉呢哈哈哈哈

参照这个菜谱,大家做出 44 作品

全部44个作品

 
该菜谱发布于 2015-07-20 08:35:37
3147 收藏


手绘松饼的答疑

  • 李可心-琼开心  2020-11-24  
    0
    不放泡打粉可以么
    作者回复 2020-12-07  
    那鸡蛋最好打发一下,要不然不太松软哦

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