黄油软化(性急的朋友们,千万不可以融化哦)
将奶粉和低筋面粉混合均匀
黄油软化后加入糖粉搅拌均匀(到看不见颗粒物就可以了哦)
分2-3次加入全蛋液(千万不可以一次到完!)
将低筋面粉倒入
搅拌成面状(不可以用打蛋器哦,我建议用手,但爱干净的朋友们用刮刀也可以哦)
将蔓越莓干切小半(不要太小,不然会影响口感)
倒入切好的蔓越莓干
用刮刀搅拌均匀哦(最好用刮刀或者手)
将它分成2份,弄成长方体,建议长高4厘米
放入冰箱冷冻(冷冻不是冷藏,差不多40分钟)
切开来(不要太厚哦)
烤到表面金黄就OK了,差不多中层,210度15-20分钟左右了