土豆香菇焖饭

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用料  

材料
土豆 2个(偏小)
香菇 7朵
大米 一碗
调味
海鲜酱油 约2汤勺
蚝油 1汤勺
大半小勺

土豆香菇焖饭的做法  

  1. 土豆切1.5cm丁状,香菇切片备用;大米洗净沥水。

  2. 下油热锅(油量以润遍锅底为准)下土豆煸炒至略断生。

  3. 下香菇和除盐之外的调味料煸炒到略软,尝味,此时应略咸,不够的话再加盐。

  4. 锅中放入大米,与蔬菜混合均匀,加入一碗水后搅匀(只是为了把锅边粘住的大米冲下来。。。)

  5. 把锅里的东西全部倒入电饭煲,就看可以煮饭啦(等待的过程实在太香了!!!)

小贴士

加水时注意比平时量略少,因为香菇会出水!我就是按平常来的,饭没有嚼劲。。
 

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该菜谱发布于 2015-07-08 19:00:52
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