啤酒卤蛋

2 人做过这道菜
美味,很简单的一道菜。

用料  

鸡蛋 4
啤酒 一罐
老抽 适量
生抽 适量

啤酒卤蛋的做法  

  1. 鸡蛋凉水下锅 煮熟后 过凉 易剥皮

  2. 锅内倒入啤酒

  3. 鸡蛋放锅里 适量倒入老抽 生抽 盐 糖

  4. 大火煮开 转小火熬 最后收汁。

小贴士

小火熬卤蛋的时候 定时翻动下鸡蛋 以防鸡蛋粘锅。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-07-08 15:17:54
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啤酒卤蛋的答疑

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