冬笋炒肉

Name: 冬笋炒肉
Ingredients: 半个冬笋; 一块里脊肉; 一个青椒; 一个红椒; 适量盐

8.0 综合评分

12 人做过这道菜

度度度的私房菜

度度度呢，生活的地方是没有竹子的，所以也就没有竹笋。不过这完全无法阻止我爱吃竹笋的心啊！

用料

冬笋	半个
里脊肉	一块
青椒	一个
红椒	一个
盐	适量

冬笋炒肉的做法

冬笋切片，焯水。捞出备用。
里脊肉切片，用一点盐抓匀备用。
热锅凉油，下入肉片滑散，变色后下入冬笋片。翻炒。
冬笋表面稍微变色后，放入青椒和红椒翻炒。
放盐，翻炒均匀。
出锅。

小贴士

冬笋呢不用太过的火候，很好熟的。

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冬笋炒肉相关分类

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该菜谱发布于 2015-07-04 16:07:48

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