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豉汁茼蒿
豉汁茼蒿
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ToHydee
夏日在厨房里煎炒烹炸,有时想想就是种折磨,大鱼大肉也往往让人失去胃口。试试不用刷锅的这道菜吧~
用料
茼蒿
蒜
蒸鱼豉油
耗油
生抽
食用油
糖
少量
水
豉汁茼蒿的做法
清洗茼蒿,如果过长可切成两段,烧开一锅水
放入茼蒿焯熟。
切蒜末
耗油:生抽:蒸鱼豉油
=1:3:1:2比例调好,淋入盘内,讲蒜末放上
直接用汤勺热少许油,冒烟关火,迅速浇在蒜末上
小贴士
ps:茼蒿比较容易熟,注意时间,不要焯过火~
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该菜谱发布于 2015-06-30 21:10:01
5 收藏
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豉汁茼蒿的答疑
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