【香甜老婆饼】

先做奶黄馅。2个鸡蛋打散。

加90克糖搅拌匀。

加50克牛奶，30克面粉搅匀

最后加30克油搅匀，上蒸锅蒸15分中，每5分钟搅拌一次。

蒸好后，凉凉备用。

把水油皮，油酥皮材料分别到入面包机里揉成光滑的面团。

把光滑的面团 包上保鲜膜，松弛10分钟。

等分

松弛好的面团平均分成小份，我分了12个小团

取一小块水油皮按扁，中间放上油酥面

虎口慢慢往上推，另一只手把出来的馅儿按进去，慢慢封口

包好的面团，封口朝下

擀成长条
从上向下卷好

都卷好后封口朝下，盖好保鲜膜松弛一下

把凉凉的奶黄平均分好

卷好的面竖着摆放重新擀开成长条，再卷上，重复两次

把面卷立起按扁，擀成四周薄中间厚的圆皮，放上之前分好的奶黄馅儿，像之前包油酥面一样的方法，慢慢把口封上。

放到铺好油纸的烤盘里，按成小饼。打一个蛋黄，在饼的表面薄薄刷一层。 刷好蛋液，用刀在饼表面切三个口，一定要切透表面

烤箱预热5分钟，180度，烤30分钟，表面金黄就可以了。（根据自家烤箱脾气自己调整）

出炉啦，金黄诱人外酥里嫩很好吃的，奶黄很香甜。