胡萝卜红烧肉(无水版)
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人做过这道菜
An月嫂金玉荣
明天早上就要告别菟菟一家了，相处了26天，很有感情，菟菟家人说:阿姨别走了，呵呵，心里也是酸酸的，从不愿正面的面对即将离开的事实，转到其他话题，避免心里的小小酸楚和现实的对抗。
希望菟菟茁壮成长，平安幸福。
今天最后一天了，姥姥说，阿姨把红烧肉做了吧，你一走我都弄不好，再说今天是菟菟满月，家人聚聚。
好吧！做菜就是我的乐趣，怎能会不愿意呢！开做。
家里菜不多了又下着小雨，就本着有什么用什么的原则。
胡乱的做了这么一款，相当的好吃，一点都不腻。记下来，很好的菜谱。简单的做法健康的吃法，以后要是那个朋友问我红烧肉的做法，我也好推荐呢。
希望菟菟茁壮成长，平安幸福。
今天最后一天了，姥姥说，阿姨把红烧肉做了吧，你一走我都弄不好，再说今天是菟菟满月，家人聚聚。
好吧！做菜就是我的乐趣，怎能会不愿意呢！开做。
家里菜不多了又下着小雨，就本着有什么用什么的原则。
胡乱的做了这么一款，相当的好吃，一点都不腻。记下来，很好的菜谱。简单的做法健康的吃法，以后要是那个朋友问我红烧肉的做法，我也好推荐呢。
用料
胡萝卜红烧肉(无水版)的做法
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五花肉洗干净，入平底不粘锅，干锅煎(4分钟)
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煎到两面稍有金黄色放冰糖，继续煎(三分钟)，注意多翻动
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冰糖基本化了的时候，加葱姜，继续煎(2分钟)
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葱姜煎出香味，放一勺豆瓣酱，炒均(一分钟)
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在加胡萝卜继续煎(两分钟)
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放酱油和黄酒，烧开(一分钟)
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转到电压力锅，精煮档，完成，好吃的停不下来(20分钟)
小贴士
1.全程小火，注意别烧糊了
2.不用放一滴水的
3.不用放盐，酱油和酱够咸
4.电压力锅，是可以无水炖肉的
5.虽然没放水，但炖出来的肉是有汤的，因为肉里本身有水分
2.不用放一滴水的
3.不用放盐，酱油和酱够咸
4.电压力锅，是可以无水炖肉的
5.虽然没放水，但炖出来的肉是有汤的，因为肉里本身有水分
