麻香干丝

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相信莫,这个菜是在食堂被‘惊艳’到的。。。。

用料  

豆皮 1张(2人量)
香菜 一小把
花椒 一小把
味精

麻香干丝的做法  

  1. 豆皮一张,切成小方,香菜一把

    麻香干丝的做法 步骤1
  2. 开水烫1分钟后,过冷水

    麻香干丝的做法 步骤2
  3. 豆干切丝,香菜切末。

    麻香干丝的做法 步骤3
  4. 干丝香菜末装盘,撒盐和味精,油烧热,下花椒爆香后浇干丝上,拌匀即可。

    麻香干丝的做法 步骤4

小贴士

豆制品吃油厉害,油可以稍微大一点点。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-06-29 21:22:54
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麻香干丝的答疑

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