清蒸鱼

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用料  

太阳鱼
葱丝
蒸鱼豉油

清蒸鱼的做法  

  1. 洗净鱼放姜抹盐,蒸10分钟

  2. 切葱丝,一把葱条,竖切(握法:手指并排顶着刀,压着葱)

  3. 蒸好后放上葱,淋上热油

  4. 调汁: 小火,放蒸鱼豉油,酱油,蚝油,(糖),水,粘稠就淋上鱼

小贴士

酱油少放点,避免咸
可加糖
 
该菜谱发布于 2015-06-25 23:52:31
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