葡萄干玛芬

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玛芬简单,不费时,老少皆宜,即使平时上班也可以做^_^

用料  

低筋面粉 180g(大纸杯,5个)
葡萄干 60g
细砂糖 30g
2g
泡打粉 8g
植物油 60ml
全蛋液 30ml

葡萄干玛芬的做法  

  1. 将牛奶倒入碗中。

  2. 打入植物油、鸡蛋液,搅拌均匀。

  3. 葡萄干提前用水泡软(大约30分钟)。

  4. 将面粉、泡打粉、糖、盐、沥干水份的葡萄干倒入碗中拌匀,倒入步骤2中的液体。

  5. 翻拌到所有干性材料全部湿润即可。

  6. 立即装入模具,2/3满,放入预热好的烤箱烘焙

  7. 中层,上下火200度,15-20分钟

小贴士

这个方子做出来不是很甜,喜欢甜的可以增加细砂糖的用量。
 
该菜谱发布于 2015-06-22 18:19:10
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葡萄干玛芬的答疑

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