陳陳陳楠楠
小清新日本豆腐
1
人做过这道菜
很简单方便的一道菜，日本豆腐很嫩滑，配杂蔬营养丰富，小孩老人都会爱吃。上桌或带便当都是不错的选择噢~
用料
小清新日本豆腐的做法
-
准备好主料和配料（玉米、胡萝卜、火腿肠切丁）
-
锅里热油
-
切好的日本豆腐入锅煎至表皮酥黄（可裹上一层生粉煎，表皮会比较酥）
-
煎好的日本豆腐盛起来备用
-
锅里剩下的油放入蒜片爆香
-
玉米粒、胡萝卜粒、青豆、火腿肠等下锅翻炒
-
待锅里的杂菜差不多熟了，放入煎好的日本豆腐继续翻炒
-
加入少许蚝油、盐、鸡精进行调味，最后加入水淀粉进行勾芡
-
待芡汁吸收后盛盘，撒上少许葱花，完成
小贴士
玉米粒、胡萝卜粒、火腿粒、青豆可在超市买现成的，省时省力
