柠檬姜片焖鸡翼尖
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人做过这道菜
小荧同学
清新美味的柠檬鸡，概念很好。今天，推出改良版。满足喜欢吃鸡翼的你，也满足了需要补充骨胶原的你！柠檬，姜片，都十分重要。姜，最好用小黄姜。柠檬使用后其他部分，可以做成柠檬汁。一物多用！
用料
柠檬姜片焖鸡翼尖的做法
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滚水烫鸡脚，去除鸡脚指甲。
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适量油盐，料酒腌制鸡翼尖，鸡脚十五分钟。
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土豆，红萝卜切块状，泡水约十分钟，备用。有条件，可用微波炉叮土豆两分钟。
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切姜片，柠檬丝，独蒜，备用。
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爆香姜，蒜。放入鸡翼尖，鸡脚。炒到八成熟，放入土豆块，红萝卜块，继续翻炒。炒大概五分钟，加150ML水，适量老抽，糖！焖大概三十分钟。
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出锅前，放适量生粉。上菜！
小贴士
焖的过程中，可以适量翻炒均匀。糖可以提鲜，如果不喜欢吃甜。大家可以用适量辣椒爆炒鸡翼尖！同样美味！
