囧囧燕Ariel_蛋糕定制
【包藏祸心】的奶黄松糕
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人做过这道菜
为了解决剩余的奶黄馅，却又不想发面做包子，所以就想到了这个呐～
小松糕的方子来自于早期的贝太厨房。不知为何这个方子相当受到麻麻一辈的欢迎。由于方子做出来是偏干略厚实的面糊，所以把奶黄放在里面完全不用担心会沉底。除了奶黄，大家也可以发挥创意添加其他的馅料哦～面糊里也可以拌入巧克力或者蔓越莓，顶上也可以撒上葡萄干活着杏仁片，总之是一个相当万能的方子呢～
方子量可以做底直径6cm高约5.5cm的纸杯子8～9个
小松糕的方子来自于早期的贝太厨房。不知为何这个方子相当受到麻麻一辈的欢迎。由于方子做出来是偏干略厚实的面糊，所以把奶黄放在里面完全不用担心会沉底。除了奶黄，大家也可以发挥创意添加其他的馅料哦～面糊里也可以拌入巧克力或者蔓越莓，顶上也可以撒上葡萄干活着杏仁片，总之是一个相当万能的方子呢～
方子量可以做底直径6cm高约5.5cm的纸杯子8～9个
用料
【包藏祸心】的奶黄松糕的做法
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黄油放室温软化，加入绵白糖用打蛋器搅打均匀。
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三个蛋分三次加入1中，每次要等完全混合均匀后再加入下一个，直至三个鸡蛋加完，以防油水分离。继续用打蛋器混合直至泡发（如羽毛状轻盈）
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加入淡奶油和盐，不用搅拌。
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泡打粉与低筋面粉混合均匀，筛入3，混合均匀，成为面糊。
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将面糊放入纸杯（或模具）中约三分之一，然后放入10g左右的奶黄，再添加面糊至八分满。
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烤箱预热180度，烤25分钟，可将牙签插入松糕中，若抽出不粘颗粒，则说明烤好了，若牙签上粘着较多东西，请再多烤一会儿。
小贴士
1. 奶黄馅可以不加，就是原味的松糕了。
2. 第4步混合成面糊后是比较厚重的那种，如果感觉太厚了，搅拌阻力过大，可适当多加一些淡奶油进行调整。但不建议加太多变成过湿过稀薄的面糊，那样口感会变也会影响膨胀。
3. 入烤箱前可以撒上杏仁片，蔓越莓干或葡萄干。如果手边没有奶黄馅也可以换成果酱，豆沙等等。或者在面糊中加入巧克力豆或果干。请大家自行想象添加～
2. 第4步混合成面糊后是比较厚重的那种，如果感觉太厚了，搅拌阻力过大，可适当多加一些淡奶油进行调整。但不建议加太多变成过湿过稀薄的面糊，那样口感会变也会影响膨胀。
3. 入烤箱前可以撒上杏仁片，蔓越莓干或葡萄干。如果手边没有奶黄馅也可以换成果酱，豆沙等等。或者在面糊中加入巧克力豆或果干。请大家自行想象添加～
