土豆片烤辣五花

1 人做过这道菜

用料  

片状五花肉 200g
土豆 一个或两个
辣烤肉酱 50g

土豆片烤辣五花的做法  


  1. 五花肉中加入烤肉酱,腌制半小时以上

  2. 土豆去皮,洗净,切薄片;

  3. 烤盘中铺上锡纸,涂一层油,铺上土豆片;

  4. 在土豆片上铺上腌制好的五花肉,烤箱230度预热,上下火烤10分钟;

  5. 将五花肉翻面,涂上腌制后剩余的烤肉酱,继续烤10分钟即可。

小贴士

买到整块的五花肉,可以先冷冻一会儿,肉稍稍变硬后比较容易切薄片;
2.五花肉最好腌制半小时以上,腌制越久越入味;
3.锡纸上先涂一层油,再铺土豆片,可以防止土豆片被烤焦;
4.土豆片不仅可以增加风味,还可以帮助吸收五花肉的油脂。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

土豆片烤辣五花相关分类

该菜谱发布于 2015-04-22 18:20:27
42 收藏


土豆片烤辣五花的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑