草莓千层

1 人做过这道菜
最近网上一直很火的草莓千层,喜欢烘焙的我最终还是抵挡不了它的华丽靓眼,买回草莓将它做了出来,三个侄女一人一份,其中就有平常不喜欢甜点的小侄女都说要吃。草莓千层真心好看,确实好吃。

用料  

鸡蛋 2个
糖粉 50g
低粉 180g
牛奶 480g
黄油 30g
淡奶油 400g
糖粉 15g
草莓 500g

草莓千层的做法  

  1. 鸡蛋加糖粉50g打匀,加入牛奶,筛入低粉拌匀,再加入黄油液拌匀

    草莓千层的做法 步骤1
  2. 面糊过筛入冰箱冷藏30分钟后取出

  3. 舀一大汤匙面糊入不粘锅煎熟

  4. 草莓洗净控水,淡奶油加糖粉打发

  5. 一层饼皮,一层奶油,一层草莓,如此重叠到自己喜欢的层数。

小贴士

不粘锅烫饼皮很好用的,第一次刷少许油就行,后面的就不用再刷油了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-04-20 20:22:30
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草莓千层的答疑

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