竹笋炒酸菜

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笋的营养价值大家可移植百度,好处多多~关注味道也很美好😏

用料  

竹笋
酸菜
辣椒蒜

竹笋炒酸菜的做法  

  1. 苦笋准备切好备用

    竹笋炒酸菜的做法 步骤1
  2. 锅里水烧开把切好酸笋下锅烫四分钟左右

    竹笋炒酸菜的做法 步骤2
  3. 酸菜切好备用

    竹笋炒酸菜的做法 步骤3
  4. 蒜辣椒切好备用

    竹笋炒酸菜的做法 步骤4
  5. 锅里热油下肥肉扁出油,然后依次将辣椒蒜酸菜笋下锅翻炒,(不能同时放哦,每样炒出香味即可放下一样)加些盐,翻炒均匀至熟。

    竹笋炒酸菜的做法 步骤5
  6. 最后加些蒜叶和鸡精出锅

    竹笋炒酸菜的做法 步骤6

小贴士

多放些油炒,我是吃辣放了朝天椒,大家可以根据自己口味调整,调味料我只放了盐和蔬之鲜,个人觉得这种小竹笋的最佳搭档就是酸菜,现在这个季节菜市场到处是这个卖,大家不妨试试。我词穷哈,不知大家能否看明白哦。(其它笋类均可用此方法,味道谁吃谁知道^_^)

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-04-14 18:50:37
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竹笋炒酸菜的答疑

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