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泡椒春笋

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用料  

春笋 适量
生姜 适量
蒜片 适量
小米辣 适量
盐 适量
黄冰糖 适量
白醋 适量
泡椒 适量

泡椒春笋的做法  

  1. 蒜 姜
    切片

    泡椒春笋的做法 步骤1

  2. 姜片+蒜片+小米辣
    先加少许盐 腌制半小时左右
    再加入黄冰糖搅拌均匀腌制半小时左右
    备用

    泡椒春笋的做法 步骤2

  3. 春笋备用

    泡椒春笋的做法 步骤3

  4. 水开下锅
    加盐煮三到五分钟

    泡椒春笋的做法 步骤4

  5. 捞出晾凉

    泡椒春笋的做法 步骤5

  6. 盐糖水
    煮开晾凉加白醋

    泡椒春笋的做法 步骤6

  7. 放春笋加冷透的盐糖水+泡椒及泡椒水
    搅拌均匀

    泡椒春笋的做法 步骤7

  8. 密封盖好放冰箱
    过夜

    泡椒春笋的做法 步骤8

  9. 泡三天后
    封装冷藏
    （一周内吃完）

    泡椒春笋的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2023-05-17 13:27:06
832 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


泡椒春笋的答疑

  • 洋子草莓味(下厨房)
    洋子草莓味  21天前  
    1 赞
    可以不放白酒吗！
    作者回复 21天前  
    ?！
    没放白酒啊
  • 微信用户_ojcg(下厨房)
    微信用户_ojcg  12天前  
    0 赞
    盐有比例吗，还是随便倒啊？
    作者回复 11天前  
    没有，盐多少咸淡口尝一下就可以了。
  • 阿萝娃(下厨房)
    阿萝娃  29天前  
    0 赞
    不放泡椒行不行
    作者回复 29天前  
    可以少弄点试试……

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