火鸡腿蒸芥蓝

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火鸡腿脂肪含量低,油脂低 特别适合适合美少女们吃. 如果加上辣椒,则是一道美味十足的下饭菜。 不放辣椒也十分可口! 不油腻 快去试试吧

用料  

火鸡腿肉 1只
豆豉 一把
青红辣椒 各一个
芥蓝 个人喜好,铺满碗底
些许
老抽 一勺
蒸鱼豉油 一勺
橄榄油 一小勺

火鸡腿蒸芥蓝的做法  

  1. 先倒入一丁点油,加入老抽与蒸鱼豉油并搅匀。准备好一个中等大小的汤碗,或蒸菜的碗。都OK! 放入姜丝,青红辣椒及拌好的酱料,再将火鸡腿肉盖其配料与酱料上。10分钟后加入切成段状的芥蓝。再等十分钟,出锅。

  2. 出锅! 被我搅拌了下…… 不过拿出来本是应该扣在碗里,这样芥兰垫底下 好看。 但被我急着吃

    火鸡腿蒸芥蓝的做法 步骤2

小贴士

火鸡腿肉超市有买,我买的真空包装。 如果口味清淡就可以不放辣椒,这么做火鸡腿是为了多给个味,没想到太好吃了! 将青菜放在最上层是因为,青菜吸油,虽然这道菜油不多,但个人不喜欢油的青菜,反而将其放最顶层,既帮助火鸡腿吸收味道,又让青菜里的水分流入火鸡腿肉中,口感更好! 超级无敌好吃!
 

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该菜谱发布于 2015-04-14 10:03:55
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