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古法炸猪排
古法炸猪排
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江丽
吃了还想再吃！
用料
大排
5块
鲜辣粉
4克
五香粉
5克
干辣椒
3g
葱
50g
面包糠
200g
牛奶
50g
盐
30g
淀粉
30g
鸡蛋
1个
糖
适量
古法炸猪排的做法
先把葱切碎加入盐，用手捏出汁。
把所有调料（鲜辣粉，五香粉，牛奶，淀粉，料酒，糖，鸡蛋，干辣椒，刚才的葱汁）都加入后放入大排。放入冰箱三个小时以上。
取出大排放入面包糠。搞定
小贴士
必须要把盐放入葱捏出汁，这个很关键。
上传你做的古法炸猪排
随便看看
蒸卤面
炒空心菜叶
黄豆辣椒酱
粉蒸鸡块
土豆焖排骨
五香牛腩
李锦记番茄沙司
剁椒芋头
葡萄乾
荸荠排骨汤
该菜谱发布于 2015-04-05 21:31:17
10 收藏
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古法炸猪排的答疑
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江丽
