无蛋奶花生酱面包

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用料  

1.普通面粉 200g
2.低筋粉 50g
3.酵母 3g
4.糖 40g
5.盐 2g
6.亚麻籽粉 10g
7.水 100g
8.色拉油 35g
9.花生 100g
10.糖 20g
11.色拉油 少许

无蛋奶花生酱面包的做法  

  1. 将1一8混合在一起,揉成面团,发酵至2倍大。

    无蛋奶花生酱面包的做法 步骤1
  2. 发酵好的面团排气,分成12份

    无蛋奶花生酱面包的做法 步骤2
  3. 花生酱:将花生用微波炉烤香,打碎,没去皮因为花生衣的补血效果好!加入色拉油和糖,搅拌均匀即可。

    无蛋奶花生酱面包的做法 步骤3
  4. 分好的面皮擀成饺皮状,包入花生酱,醒发至2倍大。

    无蛋奶花生酱面包的做法 步骤4
  5. 有糖浆的话表面可刷点。烤箱170度,10分钟。

    无蛋奶花生酱面包的做法 步骤5

小贴士

1.烤箱温度偏差大,我家烤箱温度高,建议适当加减时间。2.烤花生时,要根据花生的干湿程度加减时间,最多设定2分钟一次,分多次烤香,以免烤糊。3.花生酱一次用不了,可以留着抹面包,馒头,小朋友们喜欢吃!
 

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该菜谱发布于 2015-04-04 11:26:32
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无蛋奶花生酱面包的答疑

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