快手素菜界的小鲜肉---凉拌蒸菇

Name: 快手素菜界的小鲜肉---凉拌蒸菇
Ingredients: 一袋海鲜菇或舞菇或杏鲍菇; 一个肉嘟嘟的小米椒; 若干葱丝; 生抽（或蒸鱼豉油）

4 人做过这道菜

母松的

超鲜啊！超滑啊！超简单！

用料

海鲜菇或舞菇或杏鲍菇	一袋
肉嘟嘟的小米椒	一个
葱丝	若干
生抽（或蒸鱼豉油）

快手素菜界的小鲜肉---凉拌蒸菇的做法

蘑菇洗净，上蒸屉，隔水蒸熟（我没看时间+o+看蘑菇蒸的微微变透明，熟了就好，你懂的），打开锅盖会闻到很浓的蘑菇香气
蒸好的蘑菇控控水，把切碎的朝天椒、葱丝扔进去，浇点生抽，搞定咯

小贴士

蘑菇选择比较鲜的小蘑菇比如海鲜菇舞菇之类的都可以。用杏鲍菇也好吃，杏鲍菇切片蒸，蒸完手撕成条。
注意！！！千万别放醋，味道会很奇怪的！！我是很爱吃醋的人，但这个菜放醋真的不好吃，信我！！！

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2015-03-29 21:15:04

140 收藏

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快手素菜界的小鲜肉---凉拌蒸菇的答疑

无敌奥特曼1 2017-09-23
3 赞

好吃，家里人以为是买现成的

作者回复 2020-06-10

😀👍
杀菜手 2019-10-16
0 赞

只放生抽吗？盐也不放吗

作者回复 2019-10-17

对

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