芒果百香果酱（无核面包机版）
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人做过这道菜
一个大榴莲
唉，刚刚编辑完没保存就闪退。
再来一遍.
青芒是家里人买的，买了又不吃。正好南方现在正是百香果的季节，家里刚刚买了面包机，就想着做果酱。
网上基本都是有核的百香果，不喜欢。
方子是借鉴别人又改良了，重量是按手感来的，不过后来也称过，差不多那么重。
再来一遍.
青芒是家里人买的，买了又不吃。正好南方现在正是百香果的季节，家里刚刚买了面包机，就想着做果酱。
网上基本都是有核的百香果，不喜欢。
方子是借鉴别人又改良了，重量是按手感来的，不过后来也称过，差不多那么重。
用料
芒果百香果酱（无核面包机版）的做法
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先煮一小锅水，不管他，然后准备材料。
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百香果对半切，取汁。
用搅拌棒打碎。纱网过滤。 -
百香果空壳洗净，放刚刚的小锅里煮到里面的白肉变透明。
去皮，打碎。（打一下就好，不用打成泥状。留有颗粒感，口感更好。） -
青芒贴核切，划渔网纹取果肉。大概700克。
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半个柠檬挤汁。（我没完全挤干）
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将百香果汁、芒果泥、百香果泥和柠檬汁还有冰糖放入面包机。面包机桶用锡纸包好。（我家没锡纸，最后昨晚果酱惨不忍睹，我花了半个小时弄干净。）
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选择“花式果酱”。
做好的果酱放入煮过的玻璃瓶中，待凉，入冰箱冷藏。
小贴士
百香果壳好难煮，所以要先煮水。可能所有材料煮好它还在煮。
