#掌控他（她）的胃#鲜虾瘦肉粥
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人做过这道菜
纯美无限
口感润滑、口感丰富、鲜闲适口。
用料
#掌控他（她）的胃#鲜虾瘦肉粥的做法
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准备好食材。
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大米洗净放入冷水中，浸泡1小时。
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猪瘦肉切片，加入盐、生粉拌匀，提前腌制20分钟备用。
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将鲜虾倒入开水中焯烫后捞出。
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剥壳备用。
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葱段切小块备用。
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放入锅中，加入适量的水，大火煮开。
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盖上盖子，转中火再煮大概20分钟，米粒开花。
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将瘦肉放入锅中，打散。
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瘦肉变色后，放入剥壳好的虾。
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煮开后，加入胡椒粉、盐、葱花即可。
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关火，这样一道美味的鲜虾瘦肉粥就做好了。
小贴士
1. 米先泡一下，煮出的粥更好吃。
2. 瘦肉不可少，加入瘦肉使得粥更香、更鲜，改用肉沫也可以。
3. 虾最好选用新鲜的，冷藏保鲜的虾，味道会打折。
4. 瘦肉和虾煮的时间都不要长，否则影响口感。
2. 瘦肉不可少，加入瘦肉使得粥更香、更鲜，改用肉沫也可以。
3. 虾最好选用新鲜的，冷藏保鲜的虾，味道会打折。
4. 瘦肉和虾煮的时间都不要长，否则影响口感。
