金针菇去蒂洗干净,焯水
焯水后放在一个干净的碗里垫底,
肥羊焯水后冲洗干净备用,泡椒一切二,姜蒜切末,
焯水后的肥羊 冲洗干净待用
锅里放油煸炒姜蒜末、朝天椒、泡椒出香味,加水,放入魔厨高汤料煮开,并让泡椒味道融入汤里,再加入焯水后的肥羊大火煮开,加调味料,倒入金针菇垫底的碗里,
上面放现磨花椒碎、朝天椒碎、蒜末、香葱,淋上热油即可出锅装碗享用!虽然没有豆妈做的那么漂亮,但是口感也是非常好的!
上传你做的泡椒肥羊金针菇