苦槠豆腐炒雪菜

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苦槠豆腐是江西景德镇传统的汉族名吃。苦槠豆腐来自苦槠树的果实的苦槠子,一个个头挺小的带有深棕黑色硬壳的圆形小果实。经过很多道工序,最后才得到这特殊的苦槠豆腐,制作好的苦槠豆腐散发着天然的香气。

用料  

苦槠豆腐干 五片
雪菜咸菜 半包
干红辣椒 适量
适量
两勺
酱油 少量

苦槠豆腐炒雪菜的做法  

  1. 用的是整包的苦槠豆腐干,朋友从景德镇给寄的,取五六块,用水泡两小时

    苦槠豆腐炒雪菜的做法 步骤1
  2. 稍微挤一挤水,切成块

    苦槠豆腐炒雪菜的做法 步骤2
  3. 热锅放油,放剪碎的干辣椒,雪菜咸菜,酱油略炒

    苦槠豆腐炒雪菜的做法 步骤3
  4. 放盐出锅

    苦槠豆腐炒雪菜的做法 步骤4
 
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